济南地图济南城市指南 中国城市地图www.cncitymap.com 城市在线 2007-2-8 17:10:00

【章丘大葱】济南特产。产于章丘，早在明代即已普遍种植，素有葱王之称。植株高大，葱白粗长，质地细嫩，脆而多汁，淡辣中有清甜，生吃、凉拌最佳，且耐久藏。营养丰富，含蛋白质、糖及铁、磷、钙等多种矿物质和维生素、氨基酸等成分。章丘大葱一般株高130～150厘米，葱白长50～60厘米，粗3～4厘米。最大者株高可达175厘米，葱白直径6.7厘米，长70厘米，重1.5公斤。品种有大梧桐、大八杈、气煞风等，以大梧桐为佳。章丘乔家所产大葱，种性最佳，可谓章丘大葱的代表。自1980年开始远销港、澳、新加坡等国家和地区。

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