【红玉杏】杏大如梨 杏中佳品
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城市在线
2007-2-8 17:10:00
【红玉杏】济南特产。又称金杏,主要产于历城区的仲宫、柳埠和长清县的万德、张夏一带。早在汉代,红玉杏已作为贡品进贡朝廷。汉武帝食后誉之为"杏中佳品",故又名"汉帝杏"。济南金杏大如梨,黄如桔,6月中旬成熟。果实呈圆形或椭圆形,平均单果重60~80克,最大单果重150克,可食率93%左右。熟透后的果实,皮肉均呈桔红色,向阳面呈深红色。肉细汁多,离核,酸甜可口。果皮厚韧,易贮运。省内历次评比,红玉杏均名列榜首。
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